为了切实加强节前生鲜乳质量安全监管,保障生鲜乳在生产、收购、运输环节中的质量安全,12月25日,市畜牧站组织相关人员对四川雪宝塘汛收奶站、龙门镇香社创新收奶站、四川雪宝龙门收奶站3个生鲜乳收购站开展节前质量安全检查。在检查中,一是对收奶站的储存、冷藏、保鲜设施设备的运行情况进行查看,按照“生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判断标准”开展了标准化管理判定;二是认真查看了生鲜乳收购站许可证、准运证、交接单和从业人员健康证;三是对生鲜乳运输车、各项记录、查验制度、派驻人员的到岗情况进行全覆盖的检查;四是抽取综合奶样3份,开现场展了三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、β-内酰胺类快速监测,结果均为阴性。对检查中发现的问题,特别对收奶站的检测记录归档等提出了整改意见,并要求县级主管部门督促落实到位。今年以来,市县两级开展奶站专项检查62次,抽检三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、磺胺类、喹诺酮类检测样品303个,检测770项/次,累计合格率为100%,不合格率为0%,确保了我市生鲜乳质量安全,为人民群众“舌尖上的安全”做了有力的保障。
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